【怦然心動的溫馨夢幻料理】

這次很榮幸邀請到畢業於南非 Prue Leith Chef's Academy 的廚師彭帶領我們做一系列夢幻的私房料理，讓我們一起瞧瞧他專業下廚的英姿吧 !

☝️廚師彭老師小叮嚀: 「只要掌握好溫度，多花一點耐心，多花一點時間，把它的味道煮出來，就會很好吃囉!」

活動時間｜2019/05/08，下午2：00～5：00

料理講師｜Chef Pong 廚師彭

教學項目｜希臘檸檬蛋清湯、地瓜燉飯佐香煎鴨肉、草莓千層蛋糕、粉紅氣泡飲

▲廚師彭優雅俐落地將各類食材切碎，為稍後的廚藝教室做準備。

▲廚師彭:「好的香草是十分珍貴且美味的!」

▲這道香煎鴨胸肉是廚師彭的私廚料理之一，製作過程需要耐心不斷反覆香煎而完成。 

▲皮脆多汁的鴨胸肉在老師的料理下，顯得十分可口。

▲學員們認真上課。

▲學員們皆表示希臘檸檬蛋清湯的口感非常有層次!

▲草莓醬是老師親自準備草莓熬煮出來的呢!

▲草莓千層蛋糕也是需要耐心完成的美味點心呢!

▲所有料理完成，溫馨上桌!

▲特別感謝 淺草酒藏 Asakusa Shuzo Taipei 熱情贊助！